Canela - (no Caracol):

Anos de 1915 / 18

As residências de Helmuth Schmitt e Pedro Carlos Franzen servem de hospedagem a tropeiros, caixeiros viajantes e algum eventual visitante.

Anos de 1915 / 20

Hotel Cascata.
Hotel Gürsching.
Hotel Heunsler ou “Kuenick” ? (possivelmente de Germano Haenssler).
Hotel de Leopoldo Brocker (?) - Sem data.

Ano de 1916
Hotel Sonnenstrahl - De Alvino Sonnenstrahl. Vendido, deu lugar ao Hotel & Pensão Werner, de Roberto Werner.

Canela - (na Sede):
Ano de 1916

Residência da família Corrêa (do Cel. João Corrêa Ferreira da Silva) - Recebe tropeiros, caixeiros viajantes, etc. A partir desse ano, recebendo também parentes, amigos e visitantes (Alguns relatam a inauguração “oficial” em 1927). Originou o atual Grande Hotel Canela.

Anos de 1916 / 19
Pensão Schunck (com armazém) - De Edmundo Schunck. Na atual Rua João Pessoa, quase esquina com a Rua São João.

Ano de 1919
Pensão e Hotel Feltes (com restaurante e salão de bailes) - De Henrique Feltes. Na atual Praça João Corrêa, esquina em frente ao Banrisul. Este Hotel foi demolido no final da década de 1930.

Ano de 1922
Hotel (ou Pensão) São Jorge - De proprietário conhecido por “Camamila”. Na atual Rua João Pessoa.
Hotel Toniolo - Depois vendido para João Batista Loss e, mais tarde, para a família Oliveiro Maciel. Local incerto.
Paris Hotel.(com salão de baile) - De Rui Kohlrausch. Praça João Corrêa, na esquina da antiga rodoviária.
Hotel São Jorge ( ? ) - Supostamente no mesmo local, onde havia o Paris Hotel.

Continuaremos em uma outra edição.
Com este texto, sobre o aurorescer da hotelaria em nossa cidade, chegamos ao Folcloreando número 250, do nosso jornal Nova Época, falando das coisas da nossa terra!